Des vins renommés

Le long de la Route des vins, entre Santiago et Valparaiso, de nombreuses exploitations ouvrent leurs caves au public et proposent des dégustations de leurs grands crus. La vallée de Casablanca est particulièrement réputée pour la qualité de ses vins blancs. Les cépages les plus répandus sont le Chardonnay et le Sauvignon blanc.